연근의 대표적인 효능 5가지

안녕하세요. 오늘은 연근의 효능에 대해서 말해보려고 합니다.연근의 연꽃의 뿌리로 주로 조림이나 차로 만들어 많이들 먹습니다. 1월이 제철인 음식으로 먹거리로 뿐만 아니라 약재로도 쓰일만큼 좋은 성분이 많이 들어 있다고 합니다.

연근의 효능

나트륨 배출

우리나라 사람들의 나트륨 섭취량이 높은편인거 다들 아시죠.음식을 짜게 먹었을때 물을 많이 마신다고 해서 나트륨 배출에는 큰 도움이 되지 않는다고 합니다.대신 칼륨을 먹어주면 나트륨 배출에 도움이 됩니다. 이 칼륨이라는 성분이 많이 들어있는 음식 중 하나가 연근이며 연근 100g에는 칼륨이 약375mg이 들어있습니다.

지혈효과 및 소염효과

연근에는 탄닌이라는 성분이 들어있는데 이 탄닌에는 강력한 수렴작용이 있으며 지혈에 효과가 뛰어나다고 합니다. 또한 이 탄닌은 염증을 가라앉히는 소염 작용도 있어 특히 구내염에 상당히 효과가 있다고 합니다. 그래서 구내염이 있는사람이라면 연근을 달인물로 하루에 5~6번 양치를 해준다면 많은 도움이 된다고 하네요.

위장질환에 좋습니다.

연근을 잘라보면 끈적한 점액질이 나오는걸 확인할 수 있으실겁니다. 이 점액질에는 뮤신이라는 성분이 많이 들어있는데 이 성분이 단백질의 소화를 도와주고 위산분비를 적절히 조절하게 도와주어 위장질환을 예방하는데 큰 도움을 준다고 합니다. 연근을 생즙을 내어 마셔주게 되면 위궤양에도 효과가 있다고 합니다.

불면증에 좋다고 합니다.

연근에는 진정효과가 있어서 연근 달인물을 꾸준히 먹어주면 숙면을 할 수 있게 도와줘서 불면증에도 효과가 있다고 합니다.또한 연근에는 비타민C,B1,B2도 많이 들어 있어서 피로회복에도 많은 도움을 준다고 하네요.

 

좋은 연근을 고르는팁

연근의 한덩어리가 400G이 넘어가는것이 좋고 백색의 띄며 굵기가 굵으면서 길고 구멍이 고르게 나있는것이 좋은 연근이라고 합니다.

연근의 부작용

몸에 좋은 연근이지만 너무 과다하게 섭취할 경우 복통과 설사를 유발할 수 있기 때문에 적당량만 섭취하시는것도 잊지 마셔야 합니다.